2024.05.16 (목)
CJ제일제당이 대한불교조계종 사업지주회사 도반HC와 공동 개발한사찰식 왕교자를 출시한다. 이번에CJ제일제당이 선보인사찰식 왕교자는 불교에서 금지하는 고기와 오신채(달래·마늘·부추·파·흥거)를 넣지 않은 만두다.양배추,숙주나물,무,청양고추 등의 채소들을 큼직하게 썰어 넣어 씹는 식감을 살리고,채즙과 소금,후추,참기름만을 사용했다. CJ제일제당은 불교 전통의 맛을 그대로 구현하기 위해2년여간 스님 및 신도들이 먹는 음식을 연구했고,사찰음식 전문가 스님들의 조언을 받았다.이를 통해 사찰음식 원형에 충실한 조리법과 맛을 ...
㈜오뚜기가 과육 본연의 맛은 살리고 당 함량은 낮춘‘라이트 슈가(Light Sugar)쨈’ 2종을 선보였다. 지난12월 오픈서베이가 소비자800명을 대상으로 실시한 과일쨈U&A(이용 행태)조사에 따르면,쨈 취식 시 가장 우려되는 요인으로‘높은 당 함량(59.1%)’을 꼽은 응답자가 가장 많았다.과일쨈 품질을 판단하는 기준으로는‘맛(15.1%)’이 가장 높은 비중을 차지했으며, ‘원재료 품질’과‘과일 함량’이 각각13.8%, ‘국내산 원재료 사용 여부’가9.3%로 뒤를 이었다. ㈜오뚜기는 제품 구입 시 영양성...
동원홈푸드의 식단 관리 전문 브랜드‘비비드키친(VIVID KITCHEN)’이 건강한 식단 관리를 위한‘밥없는 저당 닭가슴살 도시락’을 출시했다고25일 밝혔다. ‘밥없는 저당 닭가슴살 도시락’은‘데리야끼’, ‘양념치킨’, ‘숯불매콤’, ‘바비큐’등4종으로 구성됐다.탄수화물 섭취를 줄이고 단백질 위주의 식단을 원하는 소비자를 겨냥해 밥과 곡물 대신 신선한 국내산 닭가슴살과 브로콜리,양파,파프리카 등 손질된 각종 채소를 담았다. 또한‘비비드키친 저칼로리 소스’와‘저당 소스’로 맛을 내1회 제공량 기준 단백질 ...
대상㈜ 청정원이 고기와 잘 어울리는 디핑용 소금‘허브맛솔트 와사비’를 출시한다. 대상㈜ 청정원은 최근 고기에 와사비를 곁들여 먹는 소비자들의 수요가 증가하면서 와사비를 활용한 새로운 형태의 신제품을 출시하게 됐다.청정원은 앞서 지난1월 생와사비에 명이나물을 더해 만든‘명이나물 生와사비’신제품을 선보인 바 있다. 신제품‘허브맛솔트 와사비’는 고기와 찰떡궁합을 자랑하는 소금과 와사비의 조합이 특징이다. 800℃에서 구운 알칼리 소금에 알싸한 향과 맛의 와사비를 더해,고기의 느끼함을 잡고 감칠맛은 한층 살렸다.연녹색의 소금...
동서식품(대표 김광수)은 편의점GS25의 원두커피 브랜드 카페25(CAFE25)를 통해 신제품 ‘맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리’를1000개 매장에서 한정으로 선보인다고 밝혔다. ‘맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리’는 고품질의 케냐산 원두로 동서식품만의 원두 소싱 능력과 로스팅 기술력이 집약돼 싱글 오리진 고유의 개성과 장점을 극대화했다.케냐 니에리(Nyeri)지역의 붉은 화산성 토양에서 재배된 커피를 사용하여 부드러운 산미와 은은한 꽃 향,묵직한 바디가 잘 어우러져 여름에 어울리는 산뜻한 청량감과 부드러운...
스팀쿡 에어프라이어로 홈쿡 트렌드에 앞장선 풀무원이 ‘플랫 전자레인지’를 선보이며 요리 가전 라인업을 강화한다. 풀무원(대표 이효율)은 무회전 가열로 균일한 열 전달은 물론 전용 스팀볼로 촉촉한 조리까지 가능한 ‘플랫 전자레인지’를 출시했다고24일 밝혔다. ‘플랫 전자레인지’는 회전판을 사용하는 대신 바닥면 전체를 활용해 균일한 조리와 편리한 관리가 가능한 신개념 전자레인지다. 기존 전자레인지는 상단에서 전자파를 방출해 음식을 조리하는 방식으로 회전판이 필수였으나 플랫 전자레인지는 바닥 전체에서 고주파를 발생...
동아제약(대표이사 사장 백상환)은 박카스맛 탱글젤리를 출시했다고 24일 밝혔다. 이번에 새로 선보인 박카스맛 탱글젤리는 상품 명 그대로 탱글한 식감이 특징인 젤리로, 1봉지(40g)당 콜라겐 350mg과 비타민 B군 3종(B1, B2, B6)을 함유한 프리미엄 젤리다. 동아제약은 박카스맛 탱글젤리 출시를 기념해 공식 브랜드몰인 ‘디몰(:Dmall)’에서 선착순 2,000명을 대상으로 배송비 3,000원만 지불하면 박카스맛 탱글젤리 2봉을 증정하는 이벤트도 진행한다. 박카스맛 탱글젤리는 동아제약 공식 브랜드몰인...
일양약품(대표이사 김동연,정유석)이3종 프로폴로스를 섭취할 수 있는 ‘항균ㆍ면역 프로폴리스 트리플 케어’를 새롭게 출시했다. 프로폴리스는 외부 유해요소(바이러스,세균 등)으로부터 벌집을 보호하기 위해 꿀벌이 생성한 물질이다.플라보노이드가 함유되어 있어,항균 작용 및 항산화 등을 나타낸다. 일양약품 ’항균ㆍ면역 프로폴리스 트리플 케어’는 식약처 최대함량의 프로폴리스를 섭취할 수 있으며,그린(브라질산),레드(미국산),브라운(호주산) 3종 프로폴리스를 동시에 섭취할 수 있는 제품이다. 엄격한 심사를 통해 브라질 정부 공식...
종근당(대표 김영주)은 최근 관절, 연골 건강에 도움을 주는 프리미엄 관절 건강기능식품 ‘관절엔 자관원’을 출시했다고 22일 밝혔다. 관절엔 자관원은 관절과 연골조직을 구성하는 황성분의 일종인 MSM을 비롯해 새우, 게 등 갑각류의 주성분인 키틴에서 추출한 N-아세틸글루코사민(NAG), 수용성 칼슘을 주성분으로 하여 관절 건강에 도움을 주는 제품이다. 주성분 외에도 녹용, 홍삼, 당귀 등 20가지의 다양한 한방 소재를 배합하여 기능성을 강화했다. 이 제품은 4단계 공정으로 불순물을 최소화한 순도 98% 프리미...
대웅바이오가SGLT-2억제제 계열 당뇨병 치료제를 잇따라 선보이며 당뇨병 치료제 포트폴리오를 강화해 나간다. 대웅바이오(대표 진성곤)가‘베나보정0.3mg(성분명:이나보글리플로진, Enavogliflozin)을 출시했다고19일 밝혔다. 이나보글리플로진 주성분의‘베나보’는 신장에서 포도당의 재흡수에 관여하는SGLT-2수용체를 억제해 소변으로 포도당을 배출하는 기전을 갖는다.적응증으로는▲단독요법▲메트포르민(Metformin)병용요법▲메트포르민과DPP-4억제제 병용요법 총3건이다. 특히 이나보글리플로진의 경우 임상시...